Pernettya

Pernettya : quels signes distinctifs ?

Port

Arbrisseau dense d’environ 1 m, qui s’élargit par des drageons.

Feuillage

Petit, ovale, 1–2 cm, coriace et vert foncé brillant, à pointe piquante ; persistant.

Fleur

Petites clochettes blanches à l’aisselle des feuilles, en mai–juin.

Fruit

Baies rondes et brillantes d’environ 1 cm, de septembre jusqu’en hiver.

Racines

Superficielles et drageonnantes : en quelques années, il forme un massif dense.

Sexe

Le plus souvent dioïque : les pieds femelles portent les baies, les pieds mâles fournissent le pollen.

Floraison : mai–juin · Plantes : mars–avril et septembre–octobre · Taille : mars–avril

Pourquoi dans votre jardin ?

• Des baies spectaculaires de l’automne jusqu’en hiver, blanches, roses, rouges ou pourpres.
• Un feuillage persistant et brillant : une plante fraîche même en hiver.
• Idéal en bacs et en pots en automne et en hiver.
• Un beau compagnon pour les autres plantes de terre acide, comme les bruyères et les rhododendrons.
• Peu d’entretien : presque pas de taille ni d’engrais.

Pernettya : quelle exposition ?

• Soleil ou mi-ombre ; c’est au soleil qu’il produit le plus de baies.
• Uniquement en sol acide et riche en humus : sableux, limoneux ou tourbeux, jamais calcaire.
• Frais : le sol ne doit pas se dessécher, ni rester détrempé.
• Plantez à 60–80 cm d’intervalle et placez un pied mâle près d’un groupe de pieds femelles.

Exposition

Soleil et mi-ombre

Type de sol

Sable, limon ou tourbe

Acidité

Acide

Humidité

Normale

Encombrement

1 m de haut, 1 m de large

Rusticité

Rustique (jusqu’à -20 °C)

Belle association avec

• Skimmia : Persistant lui aussi, avec des baies et des fleurs parfumées, sur le même sol acide.
• Callune : Fleurit en fin d’été et aime le même sol acide.
• Bruyère d’hiver : Des fleurs en hiver à côté des baies.
• Rhododendron : Un arbuste plus grand qui demande le même sol acide et riche en humus.
• Fougères : Un feuillage vert à mi-ombre autour de l’arbuste.

Pernettya : quand et comment planter ?

Planter en mars–avril et septembre–octobre.

1. Plantez en mars–avril ou en septembre–octobre.
2. En sol calcaire, plantez-le plutôt en bac ou en pot rempli de terreau acide pour plantes de bruyère.
3. Creusez un trou deux fois plus large que la motte et mélangez-y du compost de feuilles ou du compost acide.
4. Placez la plante à la même profondeur que dans le pot et tassez la terre.
5. Plantez à 60–80 cm d’intervalle, avec un pied mâle à quelques mètres des femelles.
6. Arrosez à l’eau de pluie et paillez avec de l’écorce fine ou des aiguilles de pin.

Entretien

Arrosage

Par temps sec, arrosez à l’eau de pluie ; l’eau du robinet est souvent calcaire.

Fertilisation

Au printemps, un peu d’engrais pour plantes de terre acide ou du compost acide ; c’est suffisant.

Paillage

Une couche d’aiguilles de pin ou d’écorce garde le sol acide et frais.

Drageons

Au printemps, coupez à la bêche les drageons qui vont trop loin.

En pot

Utilisez du terreau acide et un pot percé, et arrosez à l’eau de pluie.

Conseil : Placez un pied mâle près d’un groupe de pieds femelles pour une fructification abondante, et plantez uniquement en sol acide ou en bac rempli de terreau acide. Arrosez à l’eau de pluie.

Pernettya : quand tailler ?

Mois de taille : mars–avril.

Quand : La taille est à peine nécessaire. Pour corriger la forme, intervenez en mars–avril, quand les baies ont fait leur temps.

Comment :

• Raccourcissez les rameaux trop longs ou dégarnis juste au-dessus d’une feuille ou d’une ramification.
• Coupez à la bêche les drageons qui sortent de l’emplacement voulu.
• Supprimez les rameaux morts.

Attention : Ne taillez pas en automne : vous perdriez les baies de l’hiver.

Taille : quand et comment · Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Drageons

Au printemps, détachez un drageon muni de ses propres racines et replantez-le à part en sol acide.

Boutures semi-aoûtées

En août–septembre : petites boutures de 5–8 cm dans un mélange sableux et acide, sous plastique.

Semis

En automne, extrayez les graines des baies, semez-les en pot et laissez-le passer l’hiver dehors : elles ont besoin de froid pour germer. Ce n’est qu’après quelques années que vous saurez si la plante est mâle ou femelle.

Pernettya : quelle résistance au froid ?

Rustique jusqu’à −20 °C.

• Rustique jusqu’à environ −20 °C : aucune protection nécessaire au jardin.
• Les baies restent longtemps sur la plante et embellissent le jardin d’hiver.
• En pot ou en bac, les racines gèlent plus vite : placez le pot à l’abri contre un mur et emballez-le par grand froid.
• Lors d’un hiver sec, arrosez de temps en temps les plantes en pot à l’eau de pluie, un jour sans gel.

Maladies et ravageurs

• Pas de baies : Il n’y a pas de pied mâle à proximité, ou votre plante est elle-même mâle. Ajoutez un pied mâle au groupe.
• Feuilles jaunes : Sol ou eau d’arrosage trop calcaire. Arrosez à l’eau de pluie et utilisez un engrais pour plantes de terre acide.
• Pourriture des racines : Feuilles qui brunissent et rameaux qui dépérissent en sol humide. Assurez un bon drainage.
• Extension excessive : Les drageons envahissent le massif. Coupez-les chaque printemps.

Toute l’année

• Mars : Planter. Raccourcir les rameaux trop longs. Couper les drageons.
• Avril : Planter. Apporter un engrais pour plantes de terre acide.
• Mai : Floraison : clochettes blanches.
• Juin : Floraison. Arroser à l’eau de pluie par temps sec.
• Août : Prélever des boutures semi-aoûtées.
• Septembre : Planter. Les baies se colorent.
• Octobre : Planter. Baies en pleine couleur ; idéal pour les jardinières d’automne.
• Décembre : Les baies décorent le jardin. Protéger les pots par grand froid.

Comestible et utile

Pas comestible. Les grosses baies luisantes du pernettya, blanches, roses, rouges ou violettes, sont considérées comme toxiques, même si les sources ne s’accordent pas sur leur degré de toxicité : ne les mangez donc pas. Le pernettya appartient à la famille de la bruyère, comme la myrtille et la canneberge, mais aussi comme le rhododendron : la famille ne dit rien sur le fait qu’une baie se mange ou non. Les baies ressemblent à des bonbons et restent de l’automne jusqu’au cœur de l’hiver, souvent dans des jardinières d’automne près de la porte d’entrée ou sur la terrasse, juste à hauteur d’enfant. Placez ces jardinières hors de portée des jeunes enfants, des chiens et des chats, ou retirez les baies, et apprenez aux enfants que ce ne sont pas des bonbons. En cas d’ingestion, appelez aussitôt le Centre Antipoisons (070 245 245 en Belgique) ou votre médecin.

Le saviez-vous ?

• Il s’appelait autrefois Pernettya mucronata, en l’honneur d’Antoine-Joseph Pernety, qui accompagna au 18e siècle l’expédition de Bougainville aux îles Malouines.
• Le genre Gaultheria doit son nom à Jean-François Gaultier, médecin et botaniste du 18e siècle à Québec.
• Mucronata signifie « terminé par une petite pointe » et fait référence aux extrémités piquantes des feuilles.