Lavande papillon

Lavande papillon : quels signes distinctifs ?

Port

Arbuste compact et arrondi de 50–60 cm de haut et autant de large.

Feuillage

Étroit, 1–4 cm, gris-vert et légèrement duveteux, très aromatique.

Fleur

Épis courts, épais et quadrangulaires de 2–3 cm, garnis de petites fleurs violet foncé, de mai à août.

Ailes

Des bractées colorées de 1–5 cm au sommet de l’épi, violettes, roses ou blanches.

Parfum

Épicé et résineux, avec une note camphrée ; plus vif que celui de la lavande vraie.

Floraison : mai–août · Récolte et fruits : mai–août · Plantes : avril–mai · Taille : avril et août

Pourquoi dans votre jardin ?

• Une longue floraison, de mai à août, avec d’amusantes ailes au sommet des épis.
• Abeilles, bourdons et papillons l’adorent.
• Persistante, gris-vert et aromatique : un bel arbuste même hors floraison.
• Elle supporte la chaleur et la sécheresse : idéale pour une terrasse ensoleillée, un jardin de gravier ou un pot.
• Un parfum chaud et épicé quand on frôle son feuillage.

Lavande papillon : quelle exposition ?

• Plein soleil et chaleur ; plus c’est ensoleillé, plus la floraison est abondante.
• Sol sableux ou limoneux pauvre et très drainant, acide à neutre : elle apprécie moins le calcaire que la lavande vraie.
• Au sec, surtout en hiver : l’humidité du sol est la première cause de mortalité.
• À l’abri des vents froids, par exemple devant un mur au sud ou dans un jardin de gravier.
• Plantez à 40–50 cm de distance ; en pot, préférez la terre cuite.

Exposition

Soleil

Type de sol

Sable ou limon

Acidité

Acide ou neutre

Humidité

Sèche

Encombrement

0,6 m de haut, 0,6 m de large

Rusticité

Moyennement rustique (jusqu’à -10 °C) : protégez-la lors des hivers rigoureux

Belle association avec

• Romarin : Un autre arbuste aromatique méditerranéen pour le même endroit sec et ensoleillé.
• Ciste : De grandes fleurs à l’aspect de papier froissé au début de l’été ; il adore aussi la sécheresse.
• Sauge : Feuillage gris et fleurs violettes, superbe dans un jardin d’aromatiques ou de gravier.
• Thym : Un tapis bas et parfumé au pied de la lavande.
• Stipa : Des tiges légères et ondulantes qui complètent l’ambiance méditerranéenne.

Lavande papillon : quand et comment planter ?

Planter en avril–mai.

1. Plantez en avril–mai, une fois passées les fortes gelées nocturnes.
2. Mélangez généreusement les sols lourds avec du gravier ou du sable grossier ; en pot, utilisez un terreau additionné d’un tiers de gravier.
3. Placez la plante à la même profondeur que dans son pot et tassez bien la terre.
4. Gardez 40–50 cm entre les plantes.
5. Arrosez une fois copieusement, puis seulement quand le sol est sec.
6. Étalez du gravier au pied plutôt que de l’écorce : le gravier garde la base au sec, l’écorce retient l’humidité.

Entretien

Arrosage

En pleine terre, seulement les premières semaines et en cas de longue sécheresse. En pot, en été dès que les premiers centimètres sont secs ; ne laissez jamais d’eau dans la soucoupe.

Fertilisation

Inutile au jardin. En pot, un peu d’engrais organique en avril ; trop d’engrais la rend molle.

Fleurs fanées

Coupez régulièrement les épis fanés jusqu’à la première paire de feuilles : de nouvelles fleurs suivront.

Paillage

Une couche de gravier au pied garde la base au sec et renvoie la chaleur.

Rempotage

Tous les deux ans en avril, dans un pot un peu plus grand avec un mélange graveleux.

Conseil : Cultivez la lavande papillon dans un pot en terre cuite avec un mélange graveleux et hivernez-la au clair, hors gel et au sec : vous la garderez des années, même après un hiver rigoureux.

Lavande papillon : quand tailler ?

Mois de taille : avril et août.

Quand : Une taille légère en avril, une fois le gel passé, et une taille de forme après la floraison principale, fin août.

Comment :

• Pendant la floraison, coupez les épis fanés avec un bout de tige.
• Fin août, raccourcissez tout l’arbuste d’environ un tiers, toujours au-dessus du feuillage vert.
• En avril, coupez les pointes gelées ou mortes jusqu’au bois vert et sain.
• L’arbuste reste ainsi compact et se dégarnit moins vite à la base.

Attention : Ne coupez jamais dans le vieux bois dégarni : la lavande papillon n’y repart plus. Ne taillez pas non plus après début septembre, sinon les nouvelles pousses ne seront pas aoûtées avant l’hiver.

Taille : quand et comment · Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Boutures semi-aoûtées

En août–septembre : boutures de 5–8 cm prélevées sur des pousses sans fleurs, dans un mélange de sable et de terreau de bouturage. Hivernage hors gel et plantation au printemps.

Boutures herbacées

En mai–juin : jeunes extrémités sans fleurs de 5 cm, sous plastique dans un substrat de bouturage humide. Racines après quelques semaines.

Lavande papillon : quelle résistance au froid ?

Rustique jusqu’à −10 °C : à protéger lors des hivers rigoureux.

• Moyennement rustique, jusqu’à environ −10 °C, et seulement en sol sec. En pleine terre, elle survit souvent mal à un hiver froid et humide.
• Au jardin : choisissez un endroit sec et abrité, avec beaucoup de gravier ; gardez quelques boutures à l’abri en réserve.
• En pot : hivernez-la au clair et hors gel, par exemple dans une serre froide, une véranda fraîche ou un garage avec fenêtre, entre 2 et 10 °C.
• Arrosez peu en hiver et ressortez le pot en avril–mai, une fois les fortes gelées passées.

Maladies et ravageurs

• Mortalité hivernale : La plante grisaille et meurt après un hiver humide. Plantez en sol très drainant ou hivernez-la en pot, hors gel et au sec.
• Ligneuse et dégarnie : Sans taille, elle s’ouvre vite et se dégarnit à la base. Taillez légèrement chaque année ; remplacez plutôt les vieux pieds dégarnis par de jeunes boutures.
• Chrysomèle du romarin : Petits coléoptères brillants rayés de vert et de violet et larves grises qui mangent feuilles et fleurs. Secouez-les au-dessus d’un journal ou ramassez-les.
• Cicadelle écumeuse : Amas d’écume sur les tiges au printemps. Sans gravité ; un jet d’eau suffit.

Toute l’année

• Mars : Contrôler les plantes hivernées. Arroser peu.
• Avril : Couper les pointes gelées. Plantation. Sortir les pots par temps doux.
• Mai : Début de floraison. Plantation. Boutures herbacées.
• Juin : Floraison. Couper les épis fanés.
• Juillet : Floraison. Arroser les pots par temps sec.
• Août : Après la floraison principale, raccourcir d’un tiers. Boutures semi-aoûtées.
• Septembre : Bouturage. Ne plus tailler.
• Octobre : Avant les premières gelées, rentrer les pots dans un endroit clair et hors gel.
• Novembre : Hivernage au clair, au frais et au sec.
• Décembre : Arroser peu. Garder les boutures hors gel.

Comestible et utile

Fleurs (mai–août)

Coupez les épis de mai à août, par une matinée sèche, quand les ailes sont bien colorées et que les premières fleurs s’ouvrent en dessous : le parfum est alors le plus fort. Coupez avec un bout de tige, toujours au-dessus de feuilles vertes. La lavande papillon a une odeur plus épicée et plus vive que la lavande vraie, avec une note de camphre et de résine. Ses épis courts et épais, coiffés d’ailes violettes, roses ou blanches, sont jolis dans un petit bouquet sec, un pot-pourri ou un sachet parfumé. Ce n’est pas une plante pour la cuisine : choisissez pour cela la lavande vraie. En coupant les épis fanés, vous prolongez la floraison ; laissez-en aussi assez pour les abeilles et les papillons.

Conservation

Liez les épis en petits bouquets et suspendez-les tête en bas dans un endroit sombre, sec et aéré, 1 à 2 semaines, ou étalez-les sur une grille. À l’abri du soleil, les ailes gardent mieux leur couleur. Conservez les épis séchés dans une boîte ou un bocal fermé, au sec et à l’obscurité : ils restent parfumés un an.

Attention : La lavande papillon ne se mange pas et ne se boit pas : elle contient beaucoup plus de camphre que la lavande vraie et a un goût amer et résineux. Pour la cuisine, utilisez la lavande vraie (Lavandula angustifolia), elle aussi avec modération. N’avalez jamais d’huile essentielle de lavande et ne l’appliquez pas pure sur la peau. Gardez les sachets et le pot-pourri hors de portée des jeunes enfants et des animaux, et renouvelez-les dès qu’ils deviennent poussiéreux. Coupez de préférence quand il y a peu d’abeilles sur les fleurs.

Manger et utiliser se fait à vos propres risques : voir les conditions d’utilisation.

Recettes

• Sachets parfumés à la lavande papillon (Autre · 4 sachets · 15 min + 1 à 2 semaines de séchage)
• Pot-pourri de lavande papillon et de pétales de rose (Autre · 1 coupe · 20 min + 2 semaines de séchage et de maturation)

Bon pour la faune

Abeilles

Nectar et pollen pour les abeilles domestiques et sauvages.

Papillons

Nectar pour les papillons de jour.

Le saviez-vous ?

• Les ‘ailes’ ne sont pas des fleurs mais des bractées colorées et stériles. Elles attirent les pollinisateurs vers les petites vraies fleurs situées en dessous.
• Le nom stoechas vient des Stoechades, l’ancien nom des îles d’Hyères, au large de la côte provençale, où la plante pousse à l’état sauvage.
• Dans certaines régions d’Australie, la lavande papillon s’est naturalisée et est considérée comme envahissante. Sous notre climat, ce risque est faible.