Gojibessenthee

Name: Gojibessenthee
Total time: 15 min
Yield: 2 kopjes
Ingredients: 2 eetlepels gedroogde gojibessen (± 15 g); 500 ml water net van de kook (± 90 °C); 2 plakjes verse gember (optioneel); 1 plakje onbespoten citroen (optioneel)

Bijgewerkt op 9 oktober 2026

Opbrengst: 2 kopjes
Tijd: 15 min
Van: Boksdoorn

Ingrediënten

2 eetlepels gedroogde gojibessen (± 15 g)
500 ml water net van de kook (± 90 °C)
2 plakjes verse gember (optioneel)
1 plakje onbespoten citroen (optioneel)

Bereiding

Spoel de gedroogde bessen kort af.
Doe bessen, gember en citroen in een theepot.
Giet het hete water erover en laat 10 minuten trekken.
Schenk de thee door een zeef in twee kopjes. De zacht geworden bessen kan je opeten of door yoghurt roeren.

Bewaren: Drink de thee dezelfde dag, of bewaar hem tot de volgende dag in de koelkast. De bessen kan je nog een tweede keer opgieten.