Foto: Henryhartley at English Wikipedia, CC BY-SA 3.0 · bron
Compote · Van Bladwijzer
Moes van Japanse kornoelje
- Opbrengst: ± 2 porties
- Tijd: 20 min
- Van: Japanse kornoelje
Ingrediënten
- 500 g rijpe vruchten van Japanse kornoelje
- 2 eetlepels water
- 1 eetlepel honing
- een beetje citroensap
Bereiding
- Spoel de vruchten en verwijder de steeltjes.
- Warm ze 5 minuten op met het water, tot ze zacht zijn.
- Wrijf ze door een zeef of een passe-vite: schil en pitjes blijven achter.
- Breng het moes op smaak met honing en citroensap. Lekker over yoghurt, ijs of in een smoothie.
Bewaren: In de koelkast 3 dagen; ingevroren 6 maanden.