Foto: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain · bron
Thee · Van Bladwijzer
Zoethoutthee met munt
- Opbrengst: 1 kop
- Tijd: 15 min
- Van: Zoethout
Ingrediënten
- 1 stukje gedroogde zoethoutwortel van ± 3 cm (zo dik als een potlood)
- 300 ml water
- een paar blaadjes munt (vers of gedroogd)
Bereiding
- Snijd of klop het zoethout in kleine stukjes of splinters.
- Breng het met het water aan de kook en laat 10 minuten zacht koken met het deksel op de pan.
- Haal van het vuur, doe de munt erbij en laat nog 3 minuten trekken.
- Zeef en drink warm of koud. De thee is zoet genoeg zonder suiker.
Bewaren: Drink de thee dezelfde dag, hooguit een kopje per dag; niet elke dag weken na elkaar.