Foto: Hello, I am Bruce on Flickr, CC BY-SA 2.0 · bron
Thee · Van Bladwijzer
Dennennaaldenthee
- Opbrengst: 2 koppen
- Tijd: 15 min
- Van: Grove den
Ingrediënten
- 1 handvol jonge dennennaalden (± 2 eetlepels gehakt)
- 500 ml water
- eventueel wat honing
Bereiding
- Spoel de naalden, verwijder de bruine schedetjes en knip de naalden in stukjes van 1 cm.
- Breng het water aan de kook en laat het een minuutje afkoelen.
- Giet het over de naalden en laat 10 minuten afgedekt trekken. Laat niet koken, anders wordt de thee bitter.
- Zeef en zoet naar smaak met wat honing.
Bewaren: Drink de thee vers.