Foto: Kurt Stüber [1], CC BY-SA 3.0 · bron
Andere · Van Bladwijzer
Physalis in chocolade
- Opbrengst: ± 25 stuks
- Tijd: 20 min + 30 min opstijven
- Van: Kaapse kruisbes
Ingrediënten
- 25 rijpe Kaapse kruisbessen met omhulsel
- 100 g pure chocolade
Bereiding
- Trek het omhulsel van elke bes naar achteren en draai het tot een steeltje; veeg de bes droog.
- Smelt de chocolade au bain-marie of in korte stoten in de microgolfoven.
- Houd de bes aan het omhulsel vast en doop hem voor twee derde in de chocolade.
- Laat 30 minuten opstijven op bakpapier in de koelkast.
Bewaren: In de koelkast 3 dagen. Mooi bij de koffie of op een taart.