Foto: Toubib at Dutch Wikipedia, CC BY-SA 3.0 · bron
Thee · Van Bladwijzer
Lindebloesemthee
- Opbrengst: 1 kop
- Tijd: 10 min
- Van: Winterlinde
Ingrediënten
- 1 eetlepel gedroogde lindebloesem (of 2 eetlepels verse)
- 250 ml water
- eventueel wat honing
Bereiding
- Doe de bloesem in een theepot of een theezeefje.
- Breng het water aan de kook en laat het een minuutje afkoelen.
- Giet het over de bloesem en laat 5 tot 10 minuten afgedekt trekken.
- Zeef en zoet naar smaak met wat honing.
Bewaren: Drink de thee vers. Gedroogde bloesem blijft een jaar goed in een gesloten pot.