Twee op een rij
Abrikoos of perzik? Zo zie je het verschil
Prunus armeniaca · Prunus persica
Een abrikoos herken je aan het brede, eironde tot ronde blad met een kort topje, de witte tot lichtroze bloesem in maart en de oranje vruchten met een gladde, platte pit; een perzik heeft lang, smal, lancetvormig blad, roze bloesem en vruchten met een gegroefde pit.
Het blad zegt het meest: breed en bijna rond, met een korte spitse top, bij de abrikoos; lang en smal als een wilgenblad, vaak wat ingevouwen langs de middennerf, bij de perzik. Beide bloeien vóór het blad, de abrikoos wit tot lichtroze en de perzik roze. Breek een vrucht open: de pit is glad en plat bij de abrikoos, diep gegroefd bij de perzik.
| Abrikoos | Perzik | |
|---|---|---|
| Blad | Verspreid, breed eirond tot rond, 5–9 cm, met een korte spitse top, fijn gekarteld en glanzend; roodachtige bladsteel met kliertjes. | Verspreid, 8–15 cm, lancetvormig, fijn gezaagd, glanzend groen en vaak wat ingevouwen langs de middennerf. |
| Bloei | Witte tot lichtroze bloemen, alleen of per twee, al in maart, vóór het blad. | Roze bloesem in maart–april, vóór het blad, alleen of per twee. |
| Vrucht | Oranjegele, fluwelige abrikozen (4–7 cm) met een gladde, platte pit, juli–augustus. | Fluwelige perziken met een gegroefde, harde pit, in augustus–september. De nectarine is een gladde vorm. |
| Schors | Roodbruin en glad met dwarse lenticellen, later donker en gebarsten. | Roodbruin tot grijs, glad met dwarse streepjes. |
| Vorm en hoogte | Fruitboom, 3–6 m | Fruitboom, 3–6 m |
| Standplaats | Volle zon, elke tuingrond, normaal | Volle zon, elke tuingrond, normaal |
| Inheems in België | Nee, aangeplant | Nee, aangeplant |
| Goed voor bijen, vlinders en vogels | – | Ja, voor bijen |
| Giftig voor mens en huisdier | Niet als giftig bekend | Niet als giftig bekend |
| Snoeimaanden | Mei–augustus | April–augustus |
Het beste kenmerk per seizoen
- Lente
- De abrikoos bloeit als eerste, al in maart, wit tot lichtroze; de perzik in maart–april, roze. Bij beide is de vroege bloesem het grote risico: één vriesnacht kan de oogst kosten.
- Zomer
- De abrikoos rijpt in juli–augustus met oranjegele, fluwelige vruchten van 4–7 cm; de perzik in augustus–september met sappige, fluwelige perziken, of gladde nectarines.
- Herfst
- Na de oogst helpt het blad: breed eirond met een roodachtige bladsteel met kliertjes bij de abrikoos, lancetvormig en 8–15 cm lang bij de perzik.
- Winter
- Beide hebben een roodbruine, gladde schors met dwarse lenticellen. Van januari tot april houd je de regen van de perzik met een afdakje, tegen krulziekte.
Waar groeien ze?
Beide komen uit China en Centraal-Azië en houden van zomerwarmte. In onze streken doen ze het best op een warme, beschutte plek, het liefst als waaiervormige leiboom tegen een zonnige zuidmuur.
Welke kies je voor je tuin?
- Plant ze tegen een warme muur of op een beschutte, zonnige plek, en dek de bloesem bij een vriesnacht af met vliesdoek. Snoei de abrikoos in het groeiseizoen, nooit in de winter; de perzik draagt op jonge scheuten en snoei je elk jaar.
- Kies bij de perzik een ras dat weinig gevoelig is voor krulziekte. De pitten in de steen van de abrikoos bevatten amygdaline, waaruit blauwzuur ontstaat: eet ze niet en houd ze weg van kinderen.
Wist je dat? De nectarine is geen kruising van een perzik en een pruim, maar gewoon een perzik met een gladde schil.
Verder lezen
- Fiche: Abrikoos
- Fiche: Perzik
- Abrikoos snoeien: wanneer en hoe
- Perzik snoeien: wanneer en hoe
- Determinatietabel