Cardamine amère

Comment la reconnaître

Port

Vivace de 20–60 cm, aux stolons rampants qui s’enracinent et aux tiges ascendantes, glabres à légèrement poilues.

Feuille

Pennée, avec 2–5 paires de folioles ovales à anguleuses, légèrement dentées, et une foliole terminale un peu plus grande ; aussi le long de la tige. Pas de rosette basale pendant la floraison.

Fleur

Fleurs blanches de 1–1,5 cm en grappe lâche, à quatre pétales et aux anthères d’un violet frappant, d’avril à juin.

Fruit/Graine

Des siliques étroites et dressées de 2–4 cm, qui éclatent à maturité et projettent les graines.

Racines

Un rhizome rampant et des stolons qui s’enracinent aux nœuds.

Confusion possible

La cardamine des prés a des fleurs lilas à blanches aux anthères jaunes et une rosette de feuilles à la base ; elle pousse plus souvent en prairie ouverte. Le cresson de fontaine a des fleurs blanches plus petites aux anthères jaunes, une tige creuse et fleurit plus tard, de mai à septembre.

Floraison : avril–juin · Taille : juillet

Pourquoi dans votre jardin ?

• Plante hôte des chenilles de l’aurore et de la piéride du navet, qui pondent leurs œufs sur les pédoncules et les feuilles.
• Du nectar et du pollen précoces en avril–mai pour les abeilles, les syrphes et les papillons.
• L’une des rares plantes à fleurs pour l’ombre humide : au bord d’un ruisseau, d’une source ou d’un étang sous les arbres.
• Une plante typique des sources et des suintements : là où elle pousse, une eau souterraine pure arrive souvent en surface.
• Avec ses tiges rampantes, elle forme un tapis vert et lâche qui couvre une berge humide.
• Elle fleurit après le populage et avant les hautes plantes d’été : une mer de fleurs blanches dans le bois humide au printemps.

Cardamine amère : quelle exposition ?

• À l’état sauvage, près des sources, des ruisseaux et des fossés, dans les zones de suintement et les aulnaies marécageuses, souvent dans l’eau qui suinte.
• Aussi dans les prairies de fauche humides et ombragées et les mégaphorbiaies des vallées.
• Au jardin : mi-ombre à ombre ; au soleil seulement si le sol reste toujours mouillé.
• Sol humide à détrempé, riche en humus : sable, limon ou argile, modérément acide à calcaire.
• Idéale au bord d’un étang, dans une zone marécageuse ou le long d’un fossé, jusqu’à quelques centimètres sous l’eau.

Belle association avec

• Populage des marais : Des fleurs jaunes en mars–avril sur la même berge humide, juste avant la cardamine.
• Dorine à feuilles opposées : Un tapis bas vert doré pour les coins ombragés les plus humides près d’une source.
• Myosotis des marais : De petites fleurs bleu ciel au bord de l’eau, de mai jusqu’en automne.
• Cardamine des prés : Une autre plante hôte de l’aurore, pour la prairie humide plus ensoleillée à côté.
• Reine-des-prés : Une haute floraison estivale parfumée qui occupe la place quand la cardamine est défleurie.

Cardamine amère : quand et comment planter ?

1. Ne déterrez jamais de plantes dans la nature : achetez-les chez un pépiniériste en plantes indigènes ou en plantes de bassin.
2. Plantez en mars–avril ou en septembre–octobre dans un sol humide, au bord d’un étang, d’un ruisseau ou d’un fossé.
3. Espacez les plantes de 25–30 cm ; avec leurs stolons, elles comblent l’espace toutes seules.
4. Le semis est possible : semez des graines fraîches en été ou en automne sur un sol humide et nu, ou dans une caissette posée dans un plateau d’eau.
5. Après la plantation, gardez le sol toujours humide : le dessèchement est le plus grand danger.
6. Laissez un peu de végétation haute autour, pour que les chenilles de l’aurore puissent se nymphoser à proximité.

Entretien

Arrosage

Ne jamais la laisser sécher. Au bord d’un étang ou d’un ruisseau, la nature s’en charge ; dans un coin humide du massif, arrosez lors des étés secs.

Fertilisation

Inutile. Les feuilles mortes et le terreau de feuilles suffisent.

Envahissement

Elle s’étend par ses stolons rampants mais reste facile à contenir : arrachez ou détachez à la bêche au printemps les parties trop étendues.

Fauche

Fauchez une prairie humide seulement après la formation des graines, à partir de juillet, et exportez le foin.

Épargner les chenilles

Laissez les tiges et la végétation haute en place en été : l’aurore se nymphose souvent sur des tiges voisines et passe l’hiver en chrysalide.

Conseil : Plantez la cardamine amère à l’ombre et la cardamine des prés dans l’herbe humide et ensoleillée à côté : ainsi, l’aurore trouve des plantes hôtes partout dans votre jardin.

Taille et fauche

Mois de taille : juillet.

Quand : Peu nécessaire. En juillet, coupez si vous le souhaitez les tiges florales desséchées, une fois les graines tombées.

Comment :

• Coupez les vieilles tiges florales juste au-dessus des feuilles.
• Laissez une partie des tiges et de la végétation autour de la plante pour les chrysalides de l’aurore qui hivernent.
• Retirez les stolons trop étendus au printemps ou en automne.

Attention : Ne fauchez pas et ne coupez pas en avril–juin : les tiges florales portent alors les œufs et les chenilles de l’aurore.

Taille : quand et comment · Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Division

En mars–avril ou en septembre : détachez à la bêche un morceau du tapis avec racines et stolons et replantez-le aussitôt dans un endroit humide.

Stolons

Les tiges rampantes s’enracinent aux nœuds. Coupez un morceau enraciné et replantez-le.

Semis

Semez des graines fraîches en été ou en automne sur un sol humide et gardez-le toujours humide.

Cardamine amère : quelle résistance au froid ?

Rustique jusqu’à −25 °C.

• Les tiges florales meurent ; la plante passe l’hiver grâce à ses rhizomes rampants et, en hiver doux, il reste souvent quelques petites feuilles vertes.
• Entièrement rustique, jusqu’à environ −25 °C ; un sol humide près d’une source gèle rarement en profondeur.
• Laissez la végétation haute autour : les chrysalides de l’aurore hivernent sur des tiges voisines.

Maladies et ravageurs

• Dessèchement : Feuilles molles ou jaunes en été. Choisissez un endroit qui reste toujours humide, ou arrosez.
• Limaces : Elles grignotent les jeunes feuilles au printemps. En général sans gravité ; crapauds, grives et hérissons aident.
• Chenilles : Les chenilles de l’aurore ou de la piéride du navet mangent les siliques et les feuilles. Laissez-les : c’est pour elles que vous la plantez.
• Envahissement par d’autres plantes : Dans une friche trop sèche ou trop ensoleillée, elle disparaît sous les orties et les graminées. Gardez l’endroit humide et fauchez autour.

Toute l’année

• Mars : Planter ou diviser. Les nouvelles feuilles apparaissent.
• Avril : Début de la floraison. Les aurores volent et pondent.
• Mai : Pleine floraison. Cherchez les œufs orange et les chenilles vertes sur les pédoncules.
• Juin : Dernières fleurs ; les siliques mûrissent.
• Juillet : Les graines sont projetées hors des siliques. Couper éventuellement les tiges florales desséchées.
• Août : Arroser si l’endroit se dessèche.
• Septembre : Planter ou diviser. Retirer les stolons trop étendus.
• Novembre : Repos. Laisser la végétation haute pour les chrysalides qui hivernent.

Le saviez-vous ?

• Le nom d’espèce amara signifie amer en latin : les feuilles sont plus amères et plus piquantes que le cresson.
• Le nom scientifique de l’aurore, Anthocharis cardamines, fait référence aux cardamines, ses principales plantes hôtes.
• Les anthères violettes sont le critère le plus rapide : elles permettent de la distinguer d’un coup d’œil des cardamines des prés blanches et du cresson.