Saule des vanniers (Salix viminalis)

Photo : Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0 · source

Arbuste · Salicacées (Salicaceae)

Saule des vanniers

Salix viminalis · aussi : Osier blanc, Osier

Le saule des vanniers est un saule indigène à croissance rapide de 3–6 m, aux feuilles très longues et étroites au revers argenté, et aux longs rameaux souples. Il pousse naturellement le long des ruisseaux, des fossés et des rivières. C’est le saule par excellence pour la vannerie : recépé tous les un à trois ans, il produit en une saison des osiers droits jusqu’à 3 m de long, pour des paniers, des nattes ou une cabane de saule vivant. En mars–avril, ses chatons sont une source de nourriture précoce pour les abeilles, et de nombreuses chenilles vivent de ses feuilles.

  • Exposition

    Plein soleil

    chaud et lumineux

  • Humidité

    Humide à détrempé

    ne doit pas se dessécher

  • Base juridique

    Toute terre de jardin

    tout pH

  • Rusticité

    Dans toute la Belgique

    pas de protection nécessaire

  • Encombrement

    3–6 m

    de haut

  • Floraison

    mars–avril

L’essentiel en bref
Mois de tailledécembre–mars
Hauteur3–6 m
Indigène en BelgiqueOui
Bon pour les abeilles, papillons et oiseauxOui, pour les abeilles, papillons et oiseaux
Toxique pour l’homme et les animauxPas connu comme toxique
Floraisonmars–avril

Reconnaître

Saule des vanniers : quels signes distinctifs ?

Port
Arbuste ou petit arbre de 3–6 m aux longs rameaux droits ; souvent conduit en taillis ou en têtard.
Feuille
Alterne, 10–20 cm de long et 1–2 cm de large, entière à bord légèrement enroulé ; revers couvert de poils soyeux gris argenté.
Rameaux
Longs, droits et souples, d’abord velus, puis vert-brun luisant.
Fleur
Chatons en mars–avril, avant les feuilles ; chatons mâles et femelles sur des pieds séparés.
Fruit
Graines cotonneuses en mai.
Différence avec le saule blanc
Le saule blanc a des feuilles plus courtes (5–10 cm) à bord denté, et devient un grand arbre.
Différence avec le saule marsault
Le saule marsault a des feuilles largement ovales au revers feutré de gris.

Floraison : mars–avril · Taille : décembre–mars

Reconnaître par caractère : Feuilles longues et étroites · Dessous blanc ou argenté

Ressemble à, mais ce n’en est pas

Dans votre jardin

Pourquoi dans votre jardin ?

  • Chatons précoces en mars–avril : pollen et nectar pour les abeilles et les bourdons.
  • Donne chaque année de longs osiers souples pour la vannerie, les paniers et les cabanes de saule vivant.
  • Plante hôte de nombreuses chenilles et de nombreux insectes, donc nourriture pour les oiseaux.
  • Pousse vite en sol humide, là où beaucoup d’autres arbustes peinent.

Saule des vanniers : quelle exposition ?

  • Plein soleil ; à l’ombre, il pousse mou et clairsemé.
  • Sol frais à humide : au bord d’un fossé, d’un étang ou d’un ruisseau, ou dans un coin bas et humide du jardin.
  • Ses racines cherchent l’eau : plantez-le loin des égouts, des drains et des fondations.
  • Comptez 3–6 m de haut et environ 3 m de large, ou gardez-le petit en le recépant régulièrement.
Exposition
Plein soleil
Base juridique
Toute terre de jardin
Humidité
Humide à détrempé
Encombrement
5 m de haut, 3 m de large
Rusticité
Dans toute la Belgique, pas de protection nécessaire

Belle association avec

  • Aulne glutineux : Un arbre indigène pour la même berge humide.
  • Viorne obier : Fleurit en mai–juin, porte des baies rouges et aime aussi les sols humides.
  • Salicaire commune : Des épis violets en été au bord de l’eau, pleins d’abeilles et de papillons.
  • Iris des marais : Des fleurs jaunes en mai–juin au pied du saule, les pieds dans l’eau.

Entretien

Saule des vanniers : quand et comment planter ?

  1. Plantez de novembre à mars, à racines nues, ou enfoncez simplement un rameau frais dans le sol : il s’enracine tout seul.
  2. Pour une cabane ou un tunnel de saule vivant : en février–mars, enfoncez des osiers de 2–3 m à environ 30 cm de profondeur, espacés de 20–30 cm, et tressez les sommets ensemble.
  3. Désherbez autour des jeunes plants pour que l’herbe ne les étouffe pas.
  4. Arrosez en cas de sécheresse au premier printemps et au premier été.

Entretien

Arrosage
Inutile dans un endroit humide ; en sol plus sec, la première année en cas de sécheresse.
Fumure
Inutile.
Recépage
Tous les un à trois ans en hiver, pour de longs osiers bien droits.
Cabane de saule
Tressez les nouvelles pousses dans la structure au fil de l’année, et coupez en hiver ce qui dépasse.

Conseil : Construisez avec les osiers de votre saule une cabane vivante pour les enfants : en février, enfoncez de longs osiers en cercle dans le sol et tressez les sommets ensemble. Après un été, vous aurez une cabane verte.

Saule des vanniers : quand tailler ?

Mois de taille : décembre–mars.

Quand : Pendant le repos hivernal, de décembre à mars.

Comment :

  • Recépez-le tous les un à trois ans juste au-dessus du sol ou de la tête du têtard : vous obtiendrez de longs osiers droits.
  • Utilisez les osiers frais pour la vannerie, ou laissez-les sécher et faites-les tremper quelques jours dans l’eau avant de les travailler.
  • Si vous préférez un arbuste à un taillis, supprimez seulement chaque année quelques vieilles branches.

Attention : Ne taillez pas pendant la période de nidification (mi-mars à mi-août) si des oiseaux nichent dans l’arbuste.

Taille : quand et comment · Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Bouturage d’hiver
En hiver, enfoncez aux deux tiers dans le sol des tronçons de 20–30 cm de rameaux d’un an ; ils s’enracinent presque toujours.
Longs osiers
Pour une cabane ou un écran vivant, enfoncez directement de longs osiers dans le sol en février–mars.

Saule des vanniers : quelle résistance au froid ?

Rustique dans toute la Belgique : aucune protection nécessaire.

  • Entièrement rustique.
  • En hiver, sans feuilles, on voit le mieux les longs osiers : c’est le moment de recéper et de récolter.

Maladies et ravageurs

  • Chrysomèle du saule : De petits coléoptères bleu métallique et leurs larves trouent les feuilles ou les rendent transparentes en été. L’arbuste repart normalement l’année suivante.
  • Rouille du saule : Pustules orange au revers des feuilles en fin d’été, et chute précoce des feuilles. Sans gravité pour un arbuste que vous recépez de toute façon ; ramassez les feuilles.
  • Racines dans les canalisations : Les racines de saule pénètrent dans les égouts et les drains qui fuient. Plantez-le à bonne distance.
  • Sécheresse : Chute des feuilles et croissance molle dans un endroit trop sec. Choisissez un endroit humide ou arrosez.

Toute l’année

  • Janvier : Recéper et récolter les osiers.
  • Février : Recéper ; planter une cabane ou un tunnel de saule vivant.
  • Mars : Chatons pour les abeilles ; dernière taille, avant la mi-mars.
  • Avril : Chatons ; il débourre.
  • Mai : Graines cotonneuses.
  • Juillet : Tresser les nouvelles pousses dans la cabane ; attention aux chrysomèles.
  • Novembre : Planter et bouturer.
  • Décembre : Le recépage peut commencer ; des osiers pour les couronnes de Noël.

Utiliser

Que peut-on en faire ?

Également utilisé pour
Osiers pour la vannerie, les paniers, les nattes et les cabanes ou tunnels de saule vivant.
Pour la nature
Chatons précoces pour les abeilles ; plante hôte de nombreuses chenilles.
Jardin et paysage
Arbuste rapide qui aime l’humidité, pour le bord d’un fossé ou d’un étang.

Bon pour la faune

Abeilles
Nectar et pollen pour les abeilles domestiques et sauvages.
Chenilles
Plante hôte : les chenilles de papillons de jour ou de nuit mangent ses feuilles.
Bourdons
Nectar et pollen pour les bourdons, y compris dans les fleurs profondes et tôt au printemps.
Papillons de nuit
Nectar pour les papillons de nuit, souvent issu de fleurs parfumées le soir.
Oiseaux
Des baies, des graines ou des insectes à manger, ou un endroit pour nicher.

Vous et cette espèce

Le saviez-vous ?

  • Le saule par excellence pour la vannerie, les paniers et les cabanes vivantes en saule : ses rameaux poussent jusqu’à 3 m en un an.
  • Le saule par excellence pour la vannerie, les paniers et les cabanes de saule vivant : ses rameaux poussent jusqu’à 3 m en un an.
  • Les saules sont dioïques : un arbuste porte soit des chatons mâles jaunes, soit des chatons femelles verdâtres.
  • L’écorce de saule contient de la salicine, utilisée depuis des siècles contre la douleur et la fièvre, et qui a servi de base à la mise au point de l’aspirine.
  • Le nom d’espèce viminalis vient du latin vimen, « rameau flexible pour la vannerie ». Le Viminal, l’une des sept collines de Rome, doit lui aussi son nom à ces osiers.
  • Dans les oseraies, comme celles du Biesbosch aux Pays-Bas, on cultivait des saules comme l’osier pour leurs fagots, dont on tressait des matelas de fascines pour renforcer digues et berges.

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