Côte à côte
Saule des vanniers ou saule blanc ? Comment les distinguer
Salix viminalis · Salix alba
Le saule des vanniers se reconnaît à ses feuilles très longues et étroites de 10–20 cm, à bord entier et un peu enroulé, et à ses longs rameaux souples ; le saule blanc a des feuilles plus courtes (5–10 cm), finement dentées, et devient un grand arbre, ou se voit sous forme de saule têtard.
Posez une feuille sur votre main : chez le saule des vanniers, elle est longue et étroite comme un ruban, jusqu’à 20 cm, à bord entier et au revers soyeux gris argenté ; chez le saule blanc, elle est plus courte et lancéolée, finement dentée et argentée sur les deux faces. Le saule des vanniers reste un arbuste ou un petit arbre de 3–6 m, le saule blanc atteint 15–25 m s’il pousse librement.
| Saule des vanniers | Saule blanc | |
|---|---|---|
| Feuilles | Alternes, 10–20 cm de long et 1–2 cm de large, entières à bord légèrement enroulé ; revers couvert de poils soyeux gris argenté. | Alternes, lancéolées, 5–10 cm, finement dentées ; les deux faces (surtout le revers) couvertes de poils soyeux argentés. |
| Floraison | Chatons en mars–avril, avant les feuilles. | Chatons en avril ; mâles et femelles sur des arbres séparés. |
| Fruit | Graines cotonneuses en mai. | Graines duveteuses en mai–juin. |
| Écorce | Longs rameaux droits et souples, d’abord velus, puis vert-brun luisant. | Grise et profondément crevassée en réseau. |
| Port et hauteur | Arbuste, 3–6 m | Feuillu, 15–25 m, souvent en têtard |
| Exposition | Plein soleil, toute terre de jardin, humide à détrempé | Plein soleil, toute terre de jardin, humide à détrempé |
| Indigène en Belgique | Oui | Oui |
| Bon pour les abeilles, papillons et oiseaux | Oui, pour les abeilles, papillons et oiseaux | Oui, pour les abeilles, papillons et oiseaux |
| Toxique pour l’homme et les animaux | Pas connu comme toxique | Pas connu comme toxique |
| Mois de taille | Décembre–mars | Novembre–mars |
Le meilleur critère à chaque saison
- Printemps
- Le saule des vanniers fleurit en mars–avril, avec des chatons avant les feuilles, une nourriture précoce pour les abeilles ; le saule blanc fleurit un peu plus tard, en avril.
- Été
- La feuille tranche : longue, étroite et à bord entier chez le saule des vanniers, plus courte et finement dentée chez le saule blanc. De loin, un saule blanc paraît gris argenté, un saule des vanniers plutôt vert, avec des reflets d’argent quand le vent retourne les feuilles.
- Automne
- Après la chute des feuilles, on voit chez le saule des vanniers les longues baguettes droites de l’année, jusqu’à 3 m s’il a été recépé. Un saule blanc têtard porte une couronne de branches droites sur un tronc court et épais.
- Hiver
- Regardez le tronc : le saule blanc a une écorce grise, profondément crevassée en réseau, souvent sur un gros tronc têtard ; le saule des vanniers reste un arbuste aux nombreux rameaux fins, brun vert luisant.
Où les trouver ?
Les deux sont indigènes et poussent le long des ruisseaux, des fossés, des rivières et dans les prairies humides. Le saule des vanniers était autrefois cultivé en oseraies pour la vannerie. Le saule blanc est le saule têtard classique de nos fossés et de nos prairies.
Lequel choisir pour votre jardin ?
- Le saule des vanniers trouve sa place dans un jardin ordinaire qui a un coin humide : recépez-le tous les un à trois ans et vous aurez chaque année des osiers pour des paniers, une clôture tressée ou une cabane de saule vivant.
- En arbre libre, le saule blanc est trop grand pour un jardin ordinaire ; en têtard, au bord d’un fossé, d’une mare ou dans une prairie, c’est un champion pour la nature. Gardez-les tous les deux loin de la maison, des égouts et des drains : leurs racines cherchent l’eau.
Le saviez-vous ? L’écorce de saule contient de la salicine, la substance dont on a tiré l’acide salicylique, puis l’aspirine. Le saule blanc s’appelle en latin Salix alba, « saule blanc », d’après son feuillage argenté.
Pour aller plus loin
- Fiche : Saule des vanniers
- Fiche : Saule blanc
- Saule des vanniers : quand et comment tailler
- Saule blanc : quand et comment tailler
- Clé de détermination
Ressemble aussi à
- Saule blanc ou saule fragile
- Saule pourpre ou saule des vanniers
- Saule marsault ou saule des vanniers
- Argousier ou saule des vanniers
- Saule des vanniers ou saule rampant
- Saule à trois étamines ou saule blanc
- Saule pourpre ou saule blanc
- Pêcher ou saule blanc
