Twee op een rij
Witte moerbei of zwarte moerbei? Zo zie je het verschil
Morus alba · Morus nigra
Een witte moerbei herken je aan het glanzende, gladde, vaak grillig gelobde blad en de witte, roze of paarse vruchtjes die zoet maar flauw smaken; een zwarte moerbei heeft ruw blad als schuurpapier met een hartvormige voet en zwartpaarse, zuurzoete moerbeien op zeer korte steeltjes.
Wrijf over de bovenkant van een blad: ruw als schuurpapier bij de zwarte moerbei, glad en glanzend bij de witte. De zwarte moerbei heeft breed hartvormig blad, vaak wat scheef aan de voet; de witte heeft eirond tot hartvormig blad dat vooral aan jonge bomen en scheuten grillig gelobd is. De kleur van de vrucht zegt niet alles: ook de witte moerbei kan paarszwarte vruchten dragen.
.JPG){kind=link}
| Witte moerbei | Zwarte moerbei | |
|---|---|---|
| Blad | Verspreid, 6–15 cm, eirond tot hartvormig, gezaagd, glanzend en glad (niet ruw); vooral aan jonge bomen en scheuten onregelmatig gelobd. Wit melksap. | Verspreid, 8–15 cm, breed hartvormig en vaak wat scheef aan de voet, met een grof gezaagde rand, soms gelobd; bovenkant ruw als schuurpapier, onderkant behaard. |
| Bloei | Onopvallende groene, katjesachtige bloeiwijzen in mei. | Onopvallende groene, katjesachtige bloeiwijzen in mei. |
| Vrucht | Witte, roze of paarszwarte moerbeien (1–2,5 cm) aan een kort steeltje, juni–augustus; zoet maar flauw. | Zwartpaarse, sappige moerbeien (2–3 cm) in juli–augustus; ze vlekken sterk. |
| Schors | Lichtbruin tot grijs, ondiep gegroefd, met oranje getinte groeven. | Oranjebruin, ruw en gegroefd; oude bomen worden knoestig en scheef. |
| Vorm en hoogte | Fruitboom, 8–15 m | Fruitboom, 6–10 m |
| Standplaats | Volle zon, elke tuingrond, normaal | Volle zon, elke tuingrond, normaal |
| Inheems in België | Nee, aangeplant | Nee, aangeplant |
| Goed voor bijen, vlinders en vogels | – | Ja, voor vogels |
| Giftig voor mens en huisdier | Niet als giftig bekend | Niet als giftig bekend |
| Snoeimaanden | November–januari | November–januari |
Het beste kenmerk per seizoen
- Lente
- Beide bloeien in mei met onopvallende groene, katjesachtige bloeiwijzen. Het jonge blad van de witte moerbei is het voedsel van de zijderups.
- Zomer
- De witte moerbei draagt van juni tot augustus witte, roze of paarszwarte moerbeien aan een kort steeltje; de zwarte moerbei in juli–augustus grotere (2–3 cm), sappige, zwartpaarse vruchten die sterk vlekken.
- Herfst
- Na de oogst blijft het blad het beste kenmerk. De witte moerbei groeit sneller en wordt met 8–15 m ook hoger dan de zwarte, die 6–10 m blijft.
- Winter
- Kijk naar de schors en de vorm: lichtbruin tot grijs met oranje getinte groeven en een brede, ronde kroon bij de witte moerbei; oranjebruin, ruw en vaak knoestig en scheef bij een oude zwarte moerbei.
Waar groeien ze?
De witte moerbei komt uit China en werd in heel Europa aangeplant voor de zijdeteelt. De zwarte moerbei komt uit Zuidwest-Azië en staat al eeuwenlang in kloostertuinen en kasteelparken, om zijn vruchten.
Welke kies je voor je tuin?
- Kies de zwarte moerbei voor de lekkerste vruchten: één boom is genoeg, hij groeit traag en kan honderden jaren oud worden. De witte moerbei is winterharder, groeit sneller en verdraagt vormsnoei als dakboom of leiboom.
- Plant geen van beide boven een terras, oprit of pad: de donkere vruchten geven hardnekkige vlekken. Vogels zijn dol op de vruchten van allebei.
Wist je dat? De zijderups eet bijna alleen het blad van de witte moerbei; daarom werd die boom eeuwenlang in heel Europa aangeplant.
Verder lezen
- Fiche: Witte moerbei
- Fiche: Zwarte moerbei
- Witte moerbei snoeien: wanneer en hoe
- Zwarte moerbei snoeien: wanneer en hoe
- Determinatietabel