Côte à côte
Nashi ou poirier ? Comment les distinguer
Pyrus pyrifolia · Pyrus communis
Le nashi se reconnaît à ses feuilles luisantes, longuement acuminées, aux dents fines comme des soies, et à ses poires rondes comme des pommes qui mûrissent sur l’arbre et restent croquantes ; le poirier a des feuilles finement crénelées, arrondies, et des fruits piriformes qui ramollissent après la cueillette.
Regardez le fruit : rond comme une pomme, brun jaune avec des points clairs ou vert jaune chez le nashi, en forme de poire chez le poirier. La feuille du nashi est plus grande (7–12 cm), longuement acuminée et finement dentée de soies ; celle du poirier est plus petite (3–8 cm), ronde à ovale et finement crénelée. Les deux fleurissent en blanc en avril, en même temps que les feuilles.
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| Nashi | Poirier | |
|---|---|---|
| Feuilles | Alternes, ovales, 7–12 cm, longuement acuminées, finement dentées avec des dents terminées par une soie, luisantes ; belle couleur rouge en automne. | Alternes, rondes à ovales à pointe aiguë, 3–8 cm, finement crénelées et luisantes ; long pétiole. |
| Floraison | Fleurs blanches (3 cm) en bouquets, avril, avec les feuilles. | Fleurs blanches aux anthères rouges en avril, un peu plus tôt que le pommier. |
| Fruit | Poires rondes, brun-jaune (avec des points clairs) ou jaune verdâtre (6–10 cm), croquantes et très juteuses, août–septembre. | Poires. |
| Écorce | Gris-brun, puis crevassée en petits blocs. | Gris foncé, crevassée en petits blocs carrés. |
| Port et hauteur | Arbre fruitier, 4–8 m | Arbre fruitier, 4–15 m |
| Exposition | Plein soleil, toute terre de jardin, normal | Plein soleil, toute terre de jardin, normal |
| Indigène en Belgique | Non, planté | Non, naturalisé |
| Bon pour les abeilles, papillons et oiseaux | – | Oui, pour les abeilles et oiseaux |
| Toxique pour l’homme et les animaux | Pas connu comme toxique | Pas connu comme toxique |
| Mois de taille | Juillet–août et décembre–mars | Juillet–août et décembre–mars |
Le meilleur critère à chaque saison
- Printemps
- Les deux fleurissent en avril, avec des fleurs blanches en bouquets ; le poirier a des anthères rouges bien visibles. Ils fleurissent à peu près en même temps et peuvent se polliniser l’un l’autre.
- Été
- Le nashi mûrit sur l’arbre en août–septembre : on le cueille mûr, croquant et très juteux. Les poires se cueillent d’août à octobre selon la variété, souvent encore dures, et finissent de mûrir ensuite.
- Automne
- Le nashi prend une belle couleur rouge en automne. La feuille du poirier reste plus petite et plus ronde, avec un long pétiole.
- Hiver
- Sans feuilles, ils se ressemblent beaucoup : les deux ont une écorce gris brun qui se craquelle en petits carrés. Le poirier a des branches dressées et une couronne étroite et haute.
Où les trouver ?
Le poirier est, après le pommier, l’arbre fruitier le plus connu de nos jardins, en basse-tige, demi-tige, haute-tige ou espalier. Le nashi ou poire asiatique vient d’Asie orientale et se plante de plus en plus chez nous.
Lequel choisir pour votre jardin ?
- Avec une couronne d’environ 4 m, le nashi reste assez petit pour un jardin ordinaire ; un poirier greffé sur cognassier aussi, et en espalier il tient même contre un mur. La plupart des variétés des deux ont besoin d’un pollinisateur à proximité.
- Les deux sont hôtes du feu bactérien : ne plantez pas d’aubépine, de cotonéaster, de pyracantha ou d’amélanchier juste à côté de l’arbre, ni de genévrier d’ornement près du poirier, à cause de la rouille grillagée.
Le saviez-vous ? Nashi signifie simplement « poire » en japonais : notre poire s’y appelle yōnashi, « poire occidentale ».
Pour aller plus loin
- Fiche : Nashi
- Fiche : Poirier
- Nashi : quand et comment tailler
- Poirier : quand et comment tailler
- Clé de détermination