Framboisier : quand et comment tailler

Framboisier : quand tailler ?

JFMAMJJASOND

Les framboisiers d’été fructifient en juin–juillet sur les cannes de l’an dernier. Juste après la récolte, en août, coupez ces cannes qui ont produit ; gardez les jeunes cannes de l’année.

En février, raccourcissez chez les framboisiers d’été les extrémités qui dépassent le fil le plus haut.

Les framboisiers d’automne fructifient d’août aux premières gelées sur les cannes de l’année. Laissez-les en place tout l’hiver et rabattez-les toutes en février.

Vous hésitez ? Si la plante porte déjà des fruits en août–septembre au sommet des jeunes cannes, c’est un framboisier d’automne.

Que tailler d’autre ces mois-là ? février · août

Framboisier : comment tailler ?

1. Framboisiers d’été : après la récolte, coupez au ras du sol les cannes qui ont fructifié. On les reconnaît à leur écorce brune et ligneuse et aux petits rameaux qui portaient les fruits.
2. Parmi les jeunes cannes vertes, gardez les 6–8 plus vigoureuses par mètre de rang et coupez les autres au ras du sol, ainsi que les cannes grêles ou malades.
3. Attachez les jeunes cannes aux fils à égale distance. En février, raccourcissez les extrémités trop longues juste au-dessus du fil le plus haut.
4. Framboisiers d’automne : en février, rabattez toutes les cannes juste au-dessus du sol. Au printemps poussent de nouvelles cannes, qui fructifient en fin d’été.
5. Supprimez à la bêche les drageons qui sortent du rang, ou replantez-les en automne pour faire un nouveau rang.
6. Coupez au ras du sol les cannes portant des taches brunes ou violacées, ou celles qui flétrissent ; les cannes malades ne vont pas au compost.

Combien tailler, et à quelle fréquence ?

• Chez les framboisiers d’été, toutes les cannes qui ont produit partent chaque année, et vous gardez 6–8 jeunes cannes par mètre. Plus de cannes ne donnent pas une plus grosse récolte, mais des fruits plus petits et plus de risques de pourriture grise.
• Chez les framboisiers d’automne, toutes les cannes partent chaque année. Pour une petite récolte précoce, laissez quelques cannes lors de la taille : elles refructifient en été dans leur partie basse, après quoi vous les coupez.
• Deux moments par an, donc : après la récolte pour les framboisiers d’été, et à la fin de l’hiver pour les framboisiers d’automne et les extrémités des framboisiers d’été.

Quel effet sur la nature ?

• Le framboisier est indigène et une excellente plante mellifère : en mai–juillet, ses fleurs grouillent d’abeilles domestiques, de bourdons et d’abeilles sauvages.
• Merles, grives et fauvettes à tête noire mangent volontiers les fruits : posez un filet sur la partie que vous voulez cueillir vous-même, et laissez le reste aux oiseaux.
• La taille d’août tombe en partie dans la période de nidification (15 mars–15 août) : merles et fauvettes grisettes construisent parfois leur nid dans un rang dense de framboisiers. Regardez d’abord entre les cannes, car déranger un nid occupé est interdit ; après la mi-août, vous êtes en dehors.
• Certaines abeilles sauvages, comme les hylées, creusent une galerie dans la moelle des tiges coupées de ronce et de framboisier : placez une botte de cannes saines debout contre un piquet ou une clôture, dans un coin ensoleillé.

Erreurs fréquentes

• Chez les framboisiers d’été, couper les jeunes cannes au lieu de celles qui ont produit : ce sont elles qui portent la récolte de l’an prochain.
• Chez les framboisiers d’automne, laisser les vieilles cannes, si bien que le rang se remplit de cannes grêles et faibles.
• Garder trop de cannes, si bien que le rang devient dense et humide et que les fruits moisissent.
• Laisser faire les drageons, jusqu’à ce que les framboisiers envahissent tout le jardin.

À voir aussi : guides de taille apparentés

• Ronce
• Mûre de Logan
• Groseillier rouge
• Cassissier
• Groseillier à maquereau

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Fiche : Framboisier · Calendrier de taille et règles de base