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Guide de taille · Arbre fruitier
Cerisier : quand et comment tailler
Prunus avium
Un cerisier se taille en été, en juin–août, juste après la récolte et par temps sec.
Le cerisier supporte mal la taille : taillez peu, surtout quand il est jeune, et jamais en automne ou en hiver, quand les plaies de taille laissent entrer la gommose et le plomb.
| Mois de taille | juin–août |
|---|---|
| Nidification (15 mars–15 août) | Attention en juin–août |
| Floraison | avril |
| Bon pour les abeilles, papillons et oiseaux | Oui, pour les abeilles, papillons et oiseaux |
| Indigène en Belgique | Oui |
Cerisier : quand tailler ?
Taillez juste après la récolte, en juin ou en juillet : l’arbre pousse encore et referme ses plaies avant l’automne. Un jeune arbre sans fruits se forme en juin–juillet.
En automne et en hiver, les spores du plomb et la bactérie du chancre bactérien pénètrent facilement, et l’arbre réagit par de la gomme : ne taillez pas à ce moment-là.
Choisissez une période sèche : par temps de pluie, les plaies restent longtemps mouillées.
Cerisier : comment tailler ?
- Formez un jeune arbre durant ses trois ou quatre premières années en une couronne ouverte, avec un tronc solide et quelques charpentières bien réparties.
- Ensuite, enlevez seulement les branches mortes, malades, qui se croisent ou trop serrées.
- Sciez juste au-delà du col de la branche et ne laissez pas de chicots ; une grosse branche se scie en trois coupes.
- Si l’arbre devient trop grand pour votre jardin, ne le rabattez pas fortement chaque année, mais éclaircissez-le : le raccourcir le pousse à croître encore plus fort.
- Désinfectez votre scie et votre sécateur après avoir coupé une branche malade.
Combien tailler, et à quelle fréquence ?
- Le moins possible : un cerisier qu’on laisse tranquille reste en meilleure santé.
- Ne retirez jamais plus d’environ un quart de la couronne à la fois ; mieux vaut un peu chaque année.
- Pour un petit jardin, choisissez plutôt un cerisier greffé sur un porte-greffe faible qu’un merisier à rabattre chaque année : un semis atteint vite quinze mètres de haut.
Quel effet sur la nature ?
- Le merisier est un arbre indigène ; ses fleurs d’avril sont une nourriture précoce pour les abeilles et les bourdons.
- Merles, étourneaux et grives raffolent des cerises en juin–juillet : si vous voulez leur en laisser, abandonnez-leur les cerises du haut.
- La taille après la récolte tombe encore en période de nidification (15 mars–15 août) : vérifiez d’abord qu’il n’y a pas de nid occupé dans l’arbre, car le déranger est interdit. Si vous taillez après la mi-août, vous êtes en dehors.
- Les feuilles nourrissent les chenilles de papillons de nuit. Laissez les feuilles tombées au sol, mais pas dans une prairie : les feuilles de cerisier fanées sont toxiques pour les chevaux et le bétail.
Erreurs fréquentes
- Tailler en automne ou en hiver, ce qui provoque gommose et plomb.
- Raccourcir fortement chaque année un arbre trop grand : il n’en pousse que plus vigoureusement.
- Laisser de grandes plaies de sciage ou des chicots, que le cerisier cicatrise mal.
- Tailler par temps humide, si bien que les plaies restent longtemps mouillées.
Attention : Ne taillez pas en automne ou en hiver : les plaies de coupe favorisent alors le plomb et la gommose.
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