Bouleau pubescent

Bouleau pubescent : quels signes distinctifs ?

Port

Arbre de 10 à 20 m à la couronne légère d’environ 7 m de large ; les rameaux sont dressés en oblique et ne pendent pas comme chez le bouleau verruqueux.

Rameaux

Finement velus quand ils sont jeunes, sans les verrues blanches du bouleau verruqueux.

Feuilles

Alternes, ovales, 3–5 cm, à sommet plus court que chez le bouleau verruqueux ; simplement ou irrégulièrement dentées, velues dessous (quand elles sont jeunes).

Écorce

Blanche à blanc grisâtre, sans les losanges noirs profondément crevassés à la base.

Fleurs

Chatons en avril–mai, en même temps que les feuilles : de longs chatons mâles pendants et des chatons femelles plus petits.

Fruits

Chatons qui se désagrègent en samares ailées.

Différence avec le bouleau verruqueux

Le bouleau verruqueux a des rameaux pendants, glabres et verruqueux, une feuille en losange et des losanges noirs profondément crevassés à la base du tronc.

Floraison : avril–mai · Récolte et fruits : mars–mai · Taille : juillet–octobre

Reconnaître par caractère : Graines ailées · Tronc blanc

Ressemble à, mais ce n’en est pas

• Bouleau verruqueux Betula pendula : rameaux pendants, glabres et verruqueux, et feuille en losange. Bouleau verruqueux : la différence

Pourquoi dans votre jardin ?

• Un arbre indigène pour les sols humides et acides, où beaucoup d’autres arbres peinent.
• Des troncs blancs et une couronne légère : élégant en toute saison, même en hiver.
• Pousse vite : en quelques années, vous avez déjà un véritable arbre.
• Bon pour la nature : de nombreux insectes vivent sur les bouleaux, et les tarins et sizerins mangent ses graines en hiver.
• Peu d’entretien : il ne demande presque pas de taille.

Bouleau pubescent : quelle exposition ?

• Plein soleil : en vrai arbre de lumière, il ne supporte pas l’ombre d’autres arbres.
• Sol acide, humide à détrempé, comme la tourbe, le sable humide ou le bord d’un fossé ; il supporte l’eau stagnante mieux que le bouleau verruqueux.
• Son enracinement est superficiel et dense : juste sous la couronne, un massif ou une pelouse ont du mal.
• Comptez 10–20 m de haut et une couronne d’environ 7 m : convient à un jardin moyen à grand, à un coin humide ou à un bosquet.

Exposition

Plein soleil

Base juridique

Sol acide

Humidité

Humide à détrempé

Encombrement

20 m de haut, 7 m de large

Rusticité

Dans toute la Belgique, pas de protection nécessaire

Belle association avec

• Aulne glutineux : Un autre arbre indigène des sols humides : ensemble, une petite aulnaie le long d’un fossé ou d’un étang.
• Piment royal : Un arbuste bas et parfumé des landes humides et acides, joli en bordure d’un groupe de bouleaux.
• Bruyère à quatre angles : Fleurit en rose en été sur sol humide et acide, au soleil, en bordure des bouleaux.
• Bourdaine : Un arbuste indigène pour sol humide et acide, avec des fleurs pour les abeilles et des baies pour les oiseaux ; plante hôte du citron.

Bons et mauvais voisins

Va bien avec

• Supportent l’ombre sous cet arbre : mahonia, rhododendron, chalef, skimmia du japon, troène de californie, camélia du japon, laurier-tin, chèvrefeuille arbustif

Bouleau pubescent : quand et comment planter ?

1. Plantez de novembre à mars, quand le sol n’est pas gelé ; les plants en conteneur peuvent être plantés plus tard, mais pas en période sèche.
2. Choisissez un jeune plant (plant forestier ou petit arbre) : les bouleaux reprennent bien mieux jeunes que sous forme de grand arbre.
3. Ne laissez jamais sécher les fines racines des plants à racines nues : gardez-les dans un seau d’eau jusqu’à la plantation.
4. N’ajoutez pas de chaux dans le trou de plantation : il veut un sol acide.
5. Arrosez après la plantation et la première année en cas de sécheresse.

Entretien

Arrosage

La première année en cas de sécheresse ; ensuite seulement lors d’étés très secs, à un endroit qui n’est pas naturellement humide.

Fumure

Inutile : il pousse en sol pauvre.

Semis spontanés

Il se ressème facilement, même dans les gouttières et les massifs : arrachez jeunes les semis indésirables.

Feuilles mortes

Laissez les feuilles tombées sous l’arbre : elles se décomposent vite et nourrissent la vie du sol.

Conseil : Vous voulez un bouleau en sol humide ? Choisissez alors le bouleau pubescent plutôt que le bouleau verruqueux : il supporte mieux l’eau stagnante. Plantez trois jeunes bouleaux serrés pour obtenir un joli bouquet de troncs blancs.

Bouleau pubescent : quand tailler ?

Mois de taille : juillet–octobre.

Quand : En été ou au début de l’automne.

Comment :

• Demande peu de taille : supprimez seulement les branches mortes ou gênantes.
• Coupez une branche juste à l’extérieur du bourrelet, sans laisser de chicot ; enlevez les grosses branches en deux fois pour que l’écorce ne se déchire pas.
• N’étêtez jamais un bouleau : la couronne s’enlaidit et l’arbre dépérit.

Attention : Ne taillez pas de la fin de l’hiver au débourrement : les plaies perdent alors beaucoup de sève.

Taille : quand et comment · Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Semis

Cueillez des chatons mûrs en août–septembre et éparpillez les graines au printemps sur une caissette de terre humide et acide. Ne les couvrez pas : elles germent à la lumière.

Semis spontanés

Autour d’un bouleau pubescent, on trouve souvent des semis ; déterrez-les jeunes, avec le plus de racines possible, et transplantez-les en hiver.

Bouleau pubescent : quelle résistance au froid ?

Rustique dans toute la Belgique : aucune protection nécessaire.

• Entièrement rustique : le bouleau pubescent pousse jusque loin dans le Grand Nord.
• En hiver, les troncs blancs et les balais de sorcière dans la couronne dénudée se voient le mieux.

Maladies et ravageurs

• Balais de sorcière : Des touffes denses de fines ramilles dans la couronne, causées par un champignon. Très courants et inoffensifs chez le bouleau pubescent ; coupez-les en été s’ils vous dérangent.
• Rouille du bouleau : De petites pustules orange sur les feuilles à la fin de l’été, puis une chute précoce des feuilles. Sans gravité pour un arbre sain ; ce sont surtout les jeunes arbres qui en souffrent.
• Polypore du bouleau : Un champignon blanc et arrondi sur le tronc des bouleaux affaiblis ou morts ; le bois pourrit alors. Faites contrôler un arbre atteint près d’un chemin ou d’une maison.
• Pucerons : Les pucerons produisent un miellat collant qui goutte sur les voitures et les terrasses. Les oiseaux et les coccinelles les éliminent généralement d’eux-mêmes.

Toute l’année

• Mars : Dernier mois pour planter des racines nues ; la sève monte : ne pas tailler.
• Avril : Les chatons fleurissent et les feuilles sortent ; le pollen provoque le rhume des foins.
• Juillet : Début de la saison de taille : supprimer les branches mortes et gênantes.
• Août : Cueillir des chatons mûrs pour les graines ; la taille est possible.
• Septembre : La taille est encore possible ; surveiller la rouille sur les feuilles.
• Octobre : Dernier mois de taille ; les feuilles jaunissent.
• Novembre : Début de la saison de plantation.
• Décembre : Planter hors gel ; les balais de sorcière se voient bien dans la couronne dénudée.

Que peut-on en faire ?

Également utilisé pour

Comme le bouleau verruqueux : sève, écorce pour allumer le feu et bois de chauffage.

Pour la nature

Caractéristique des landes humides et des tourbières.

Attention : Son pollen provoque lui aussi le rhume des foins.

Comestible et utile

Sève (mars–avril)

La sève monte de début mars à mi-avril, dans les semaines qui précèdent le débourrement. Elle est limpide, légèrement sucrée et rafraîchissante : à boire fraîche, à faire fermenter ou, avec beaucoup de patience, à réduire en sirop (comptez environ 100 litres de sève pour 1 litre de sirop).

Feuilles (avril–mai)

Les jeunes feuilles d’avril et de mai, quand elles sont encore un peu collantes et parfumées : en tisane ou finement ciselées dans une salade.

Conservation

La sève fraîche s’altère vite : mettez-la tout de suite au réfrigérateur et buvez-la dans les 2 à 3 jours, ou congelez-la en portions. Les feuilles séchées se gardent un an dans un bocal fermé.

Fermenter

Le kvas de bouleau, de la sève qui fermente quelques jours avec un peu de sucre et des raisins secs, est une vieille boisson printanière d’Europe de l’Est.

Attention : N’entaillez que votre propre arbre, ou un arbre pour lequel vous avez une autorisation explicite, jamais dans un bois ou un parc. Choisissez un arbre sain dont le tronc fait au moins 25 cm de diamètre, percez un seul petit trou et ne récoltez pas plus d’une à deux semaines. Refermez ensuite le trou avec une cheville en bois ou du mastic à greffer, pour que la sève ne s’écoule plus et que les maladies n’entrent pas. Ne buvez qu’une sève limpide à l’odeur fraîche. Cueillez les feuilles loin des routes fréquentées et des champs traités, et ne mangez ni ne buvez jamais ce que vous n’avez pas identifié avec certitude.

Manger et utiliser se fait à vos propres risques : voir les conditions d’utilisation.

Recettes

• Récolter la sève de bouleau (Sève · 1 à 4 litres par jour · 15 min + 1 à 2 semaines de récolte)
• Kvas de bouleau (Fermentation · 2 litres · 15 min + 3 à 5 jours)
• Tisane de feuilles de bouleau (Tisane · 1 tasse · 10 min)
• Granité à la sève de bouleau et au citron (Plat · 4 portions · 15 min + 3 à 4 h de congélation)
• Sachets de bain aux feuilles de bouleau (Soins · 4 sachets · 30 min + 1 semaine de séchage)

Bon pour la faune

Chenilles

Plante hôte : les chenilles de papillons de jour ou de nuit mangent ses feuilles.

Oiseaux

Des baies, des graines ou des insectes à manger, ou un endroit pour nicher.

Coccinelles

Les pucerons de la plante nourrissent les coccinelles et leurs larves.

Le saviez-vous ?

• Aime les sols humides et tourbeux ; il existe des hybrides avec le bouleau verruqueux.
• Le bouleau pubescent monte plus au nord que le bouleau verruqueux ; en Islande, c’est le seul arbre indigène qui forme des forêts.
• Comme chez le bouleau verruqueux, on peut récolter sa sève en mars, et son écorce brûle même humide : idéale pour allumer un feu.
• Sous les bouleaux, on trouve souvent des amanites tue-mouches et des bolets rudes : ces champignons vivent en symbiose avec les racines et échangent des nutriments avec l’arbre.
• Le bouleau pubescent pousse plus au nord que la plupart des arbres : en Laponie, une sous-espèce aux troncs tordus forme la limite des arbres, là où commence la toundra.